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清蒸鲈鱼的做法,清蒸鲈鱼怎么做,清蒸鲈鱼的做法 家常的做法,清蒸鲈鱼需要蒸几分钟,清蒸鲈鱼的做法,清蒸鲈鱼的做法 最正宗的做法

来源:好招商食品网 美食制作 随风远行cheng  |  2023-01-22
主料:
鲈鱼500g

辅料:
料酒1匙适量蒸鱼豉油1匙花生油适量葱丝适量姜丝适量红椒丝适量姜片适量香菇2个

清蒸鲈鱼的做法步骤

1.准备好葱、姜、红椒丝。

2.鲈鱼处理干净,背部用刀划开,用料酒、盐、腌制五分钟,装盘摆上香菇片和姜片。

3.蒸锅水烧沸腾入锅蒸十分钟

4.出锅淋上蒸鱼豉油、摆上三丝。

5.另将锅内倒入食用油烧至冒烟,再均匀淋烧至三丝上面。

6.成品图

7.成品图

小窍门&温馨提示

在做蒸鱼的时候我喜欢用香菇切片一起蒸,这样更能使鱼肉更鲜美,香菇也滑滑的口感特别好。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 鲈鱼
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